Aeropress Vs French Press: ¿Qué cafetera manual hace el mejor café? – 2022

by phangane

Preparar café es fácil, pero elegir qué cafetera hace el mejor café es complicado. En la búsqueda de la mejor cafetera manual para el hogar, probablemente Google recomiende Aeropress y French Press.

Pero, ¿qué métodos de preparación pueden ayudarte a hacer el delicioso java que anhelas? ¿Aeropress vs prensa francesa?

¡Tenemos la respuesta!

Después de horas de búsqueda, reunimos lo bueno, lo malo y los matices de French Press y Aeropress que vale la pena considerar.

Siga leyendo para obtener una decisión de compra informada.

¿Qué es una AeroPress?

Un AeroPress es un dispositivo para preparar café inventado en 2005 por Alan Adler. El dispositivo se compone de dos cilindros de anidamiento. Uno de los cilindros tiene un sello hermético flexible (el émbolo) que se encaja en otro cilindro más grande (cámara de preparación), asemejándose así a la estructura de una jeringa.

Aeroprensa

Para operar, presiona el émbolo instalado en la cámara de preparación para empujar el agua y agregar presión para optimizar la extracción del café. El proceso puede no ser tan simple como la preparación por goteo. Sin embargo, la técnica garantiza un buen café.

AeroPress: lo bueno

Si se pregunta por qué muchos prefieren AeroPress, estas son algunas de las mejores cosas del producto.

Da control total sobre la elaboración de la cerveza.

Con una AeroPress, tiene control total sobre cómo desea preparar sus frijoles favoritos. Puede ajustar todas las variables esenciales para hacer un café delicioso:

  • la temperatura,
  • presión,
  • tiempo,
  • volumen de agua,
  • la cantidad de café molido,
  • las proporciones

Aunque AeroPress y French Press utilizan presión para extraer el aroma y los sabores de los granos de café, el uso de presión en AeroPress es mucho mejor que en French Press. Con AeroPress, puedes cambiar la presión dependiendo de cómo te guste tu café.

Es posible que la presión no sea comparable a la de una cafetera, pero la fuerza que puede usar con Aeropress le permite hacer un espresso que una cafetera francesa no puede. Sin embargo, si va a preparar muchos espressos, necesitará muchos ciclos de preparación para servir a todos.

Lo mejor de todo es que la presión que puede aplicar con AeroPress le permite completar la extracción con más sólidos solubles y aceites de café, que pasarán a su café.

Permite un tiempo de preparación más corto

Una de las razones por las que AeroPress es una solución de cafeína para llevar es que no requiere demasiado ritual de preparación de café. Si te toma de 5 a 7 minutos preparar café con French Press, puedes preparar café con AeroPress en poco más de un minuto. Es como una versión manual de una máquina de preparación de café con un solo toque. La diferencia es que AeroPress no puede hacer espumas de leche.

Fácil de limpiar y mantener

Limpiar la AeroPress es un proceso sencillo de 3 pasos:

  1. quitas la cesta
  2. Saque los posos de café y el filtro.
  3. Luego enjuague el émbolo de goma con agua caliente.

Después, puedes dejar que se seque al aire.

Consejos de limpieza de AeroPress:

  • Para asegurarse de que no se acumule aceite en el dispositivo, algunos bebedores de café Aeropress recomiendan usar agua y jabón líquido cuando lave el equipo.
  • En lugar de usar un filtro de metal, se prefiere usar un filtro de papel para AeroPress porque puede absorber aceite. Por lo tanto, facilita la limpieza de AeroPress.

Dispositivo de preparación portátil

Si viaja con frecuencia y quiere llevar sus granos favoritos a donde quiera que vaya, el AeroPress es el mejor dispositivo para preparar café que puede llevar. Este dispositivo para preparar café generalmente mide alrededor de una lata de cerveza de 16 oz. El dispositivo es compacto y puede caber en su mochila o equipaje.

Utiliza filtros de papel para eliminar los diterpenos

Cuando compras una AeroPress, generalmente viene con 350 filtros de papel. Entre los filtros metálicos y de papel, este último es el más recomendado ya que es eficaz para eliminar los diterpenos del café preparado.

Los diterpenos son sustancias aceitosas que pueden elevar el colesterol.

AeroPress: Lo malo

No existe un dispositivo perfecto para preparar café. Estos son algunos de los contratiempos que puede encontrar con una AeroPress.

Hacer café puede ser complicado

Cuando usa AeroPress para preparar café, puede ser complicado dependiendo de la forma en que lo use.

Hay dos métodos únicos que puede usar Aeropress para preparar café.

  1. El primero se llama el método estándar, que consiste en colocar el dispositivo de preparación encima de la taza. Después de llenarlo con agua y café, insertas el émbolo y lo presionas. El café irá directamente a tu taza.
  2. El segundo es el método invertido, que fue descubierto por los amantes del café que son usuarios de AeroPress. El método invertido comienza colocando el AeroPress en posición invertida en la parte superior del émbolo. La cámara de preparación se llena con café molido y agua.
    Si no lo sella correctamente con la tapa que contiene un filtro de papel, seguramente tendrá una situación complicada una vez que lo invierta.
    Luego, el dispositivo se voltea sobre su taza y presiona el émbolo hacia abajo hasta que escuche el silbido del aire.

Prepara solo una taza de café.

AeroPress solo puede preparar una sola porción a la vez y debe limpiarla después de cada uso. Le llevará varios ciclos de preparación servir café a un grupo.

Además, no se puede garantizar la consistencia en la preparación de un café delicioso.

Necesidad de usar filtros

Aunque explicamos las bondades de usar filtros en AeroPress, también tiene contratiempos. Aparte de los diterpenos, los filtros también absorben un excelente sabor a café y compuestos que hacen que el café que prepare con AeroPress sea más débil que el café French Press.

¿Qué es la prensa francesa?

La Prensa Francesa es una cafetera manual que utiliza presión para hacer café. Consiste en una jarra alta y elegante y un filtro de malla metálica sujeto al tallo largo.

Prensa francesa

Para hacer un café sabroso, llena la jarra con agua caliente y café molido. Después, lo dejas reposar durante varios minutos.

Cuando empujas el émbolo hacia abajo, empuja el café molido hacia el fondo de la olla. En su forma más pura y concentrada, el café sube.

El resultado es un café de cuerpo completo con un sabor fuerte y un aroma atractivo.

Cuando prepara café con la prensa francesa, es vital prestar mucha atención a las proporciones correctas y a cada paso, como se describe aquí. Eso es para asegurarse de que no haya señales de café molido en su taza. Más importante aún, se trata de agua recién hervida, así que tenga mucho cuidado al manipularla.

Prensa francesa: lo bueno

Si prefiere la forma de preparar café manualmente con French Press, aquí hay algunos pros y contras del dispositivo que debe conocer.

Le da al café más aroma y sabor.

Cuando prepara café con la prensa francesa, remoja los granos de café. El remojo permite que el agua descomponga partes de los granos de café remojados para extraer aceites y sabores. Después de unos minutos, empuja hacia abajo el émbolo para empujar los granos molidos hacia el fondo a medida que sube el café rico en sabor y aroma.

AeroPress, por otro lado, no puede brindar la pureza de sabor que French Press puede brindar con filtros de papel colocados en el dispositivo. Estos filtros pueden eliminar el carácter y los aceites de sus granos. Absorbe gran parte de los aceites que hacen que el café AeroPress no sea tan sabroso como el café French Press.

Puede preparar más café

Si necesita grandes porciones de café, la prensa francesa es el dispositivo con el que puede contar.

Con una prensa francesa de 12 tazas y 48 oz de café molido, puede preparar café para ocho personas en un ciclo o tener muchas recargas de sus granos favoritos para un día ajetreado.

Sin necesidad de filtros

French Press es un método de preparación favorito porque no requiere ningún accesorio elegante para hacer un café delicioso. Ya no necesita comprar una tetera de cuello largo o un alijo de filtros de papel porque solo necesita remojar el café molido para extraer el sabor.

Para preparar una deliciosa taza de café, solo necesita presionar el filtro de malla metálica hacia el fondo para separar los posos del café y verter agua en su taza. Esta malla metálica permite el paso de los aceites del café y otros compuestos, brindándole así un tueste con cuerpo cremoso.

La prensa francesa es barata

Preparar tus frijoles favoritos con French Press es económico. No necesita comprar accesorios de preparación para preparar un delicioso asado matutino. Puedes hervir agua en herramientas de cocina tienes en casa.

De hecho, puedes comprar prensas francesas según tus necesidades:

  • Si viaja con frecuencia, hay tazas de viaje todo en uno French Press que caben cómodamente en el portavasos de su automóvil.
  • Hay prensas francesas hechas de plástico sin BPA con fundas aisladas para campistas.
  • Algunas prensas francesas van con la jarra de vidrio habitual para una pausa perfecta para tomar café en la oficina.
  • Otros están hechos de acero inoxidable que puede retener el calor y no se rompe.

Además de la prensa francesa en sí, lo único no negociable que podría necesitar comprar es un molinillo de café. Antes de que pueda hacer un café de prensa, debe moler los granos a un tamaño de molienda recomendado para French Press.

Prensa francesa: lo malo

French Press es uno de los métodos de preparación favoritos, pero también tiene algunas imperfecciones, como:

Prepara café en más de un minuto.

Si no puede permitirse el lujo de esperar a que su café alcance su máximo potencial, French Press no es para usted.

Preparar café con French Press es un arte. Requiere mucha atención porque un error puede resultar en un café con mal sabor.

Tienes que hervir el agua por separado.

Para asegurarse de extraer el sabor y el aroma que contienen los granos de café, se debe mantener el agua utilizada para la prensa francesa. Debe hervirse por separado para asegurarse de que obtendrá la temperatura adecuada.

La temperatura del agua permite que la solubilidad del café extraiga los sabores en un tiempo adecuado. Cuando usa agua demasiado caliente, se extraen demasiado los granos de café, lo que equivale a un café amargo desagradable. Sin embargo, si usa agua demasiado fría, dará como resultado un café aguado con un sabor suave.

French Press es menos seguro que otros métodos de preparación

Cuando prepare café French Press, debe comprender todo el proceso de elaboración del café con este método. La falta de atención y el descuido de los detalles de la preparación, como la medición y el tiempo, pueden provocar una mala experiencia con el café y una parte del cuerpo escaldada.

AeroPress vs prensa francesa

AeroPress y French Press son dispositivos de preparación populares que garantizan un café sabroso en la comodidad de su hogar. Estos dispositivos son mucho más preferidos que el café por goteo, ya que ambos permiten el control del proceso de preparación. Con los pros y los contras discutidos, probablemente esté confundido sobre cuál elegir.

Aeroprensa Prensa francesa
tiempo de preparación 1-2 minutos 5-7 minutos
Volumen elaborado Porción individual a la vez Múltiples porciones
Operación un poco quisquilloso Muy fácil, configura y olvida
Gusto Menos aroma y sabor. Más aroma y sabor
café molido Multa más grueso
Limpieza Fácil más desordenado
Comparación aeropress vs prensa francesa

Para obtener una mejor vista de esta revisión de French Press vs AeroPress, resumimos los detalles esenciales de los dispositivos de preparación que necesitará para tomar una decisión de compra sólida.

Nuestro veredicto

AeroPress y French Press se encuentran entre los dispositivos de preparación manual más populares disponibles en la actualidad. Garantizan una taza de café recién hecho en cualquier momento que necesite una dosis de cafeína.

Al crear esta revisión de AeroPress vs French Press, aprendimos que no importa cuán similares sean los diseños, el producto final es drásticamente diferente. Encontrar el método de preparación adecuado para usted es un proceso y debe generar un ritual que lo ayude a disfrutar cada taza de café que prepare.

Aeroprensa es una excelente herramienta para preparar café para las personas a las que les encanta beber sus granos de café favoritos dondequiera que vayan. La prensa de café Aeropress es un método de preparación de café recomendado para las personas que quieren tomar un café que no sea demasiado fuerte pero que esté lleno de sabores. Para una persona a la que no le gusta pasar por muchos procesos para preparar una taza de café, AeroPress es el dispositivo adecuado para usted.

Para las personas que ven el tiempo de preparación prolongado como un ritual de café esencial para hacer un café delicioso, el Prensa francesa es el dispositivo de preparación que le corresponde. Es para los amantes del café que aman su tueste con cuerpo y fuerte. Es para personas que no pueden obtener suficiente con una sola porción de café. Del mismo modo, es un dispositivo para preparar café para las personas que aman compartir sus granos favoritos con su pareja, compañero de cuarto o toda la familia.

Entonces, ¿qué tipo de bebedor de café eres según nuestra reseña de AeroPress vs French Press? ¿Has probado un café AeroPress? ¿Te gusta el sabor de un café French Press?

Comparta con nosotros sus pensamientos sobre AeroPress – French Press en los comentarios a continuación.

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Sobre mí

¿Soy como podría suponer como tú? 🙂 Me encanta todo y cualquier cosa sobre el café. ¿Por qué? Bueno… ¡Es obvio, el café es simplemente increíble!

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