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Descubre la receta y como preparar el mejor café irlandés
Si te gusta el café irlandés, estás en buena compañía. Amado por estrellas como Marilyn Monroe, el café irlandés es decadente, delicioso y sorprendentemente fácil de preparar. Puede parecer complicado cuando pides uno en un restaurante o en un bar, pero puedes prepararlo rápidamente en una noche acogedora en casa. Siga leyendo para aprender a preparar el clásico café irlandés en cuatro sencillos pasos, y cómo adaptarlo a sus gustos.
¿De dónde viene el café irlandés?
El café irlandés fue inventado en 1943 por Joe Sheridan, cocinero y camarero de una base aérea en Limerick, Irlanda. Era una fría noche de invierno y un vuelo transatlántico había sido suspendido por el mal tiempo. Sheridan quería calentar a los fríos pasajeros, así que añadió whisky irlandés y nata al café caliente.
Unos años después, un escritor de viajes introdujo esta deliciosa bebida en Estados Unidos, y el resto es historia. Pero no te preocupes, no hace falta ser un profesional para preparar una buena versión de esta bebida única.
¿Qué necesita?
¿Te preguntas cómo hacer café con crema irlandesa? Sólo necesitarás unos pocos elementos:
Receta fácil de café irlandés (con Baileys)
1. Prepara el café.
Empieza preparando el café. Puedes utilizar cualquier método de preparación, pero el café con un sabor fuerte y oscuro será el que mejor aguante el whisky y la crema irlandesa. Si preparas un café más ligero, es posible que no lo percibas a través de los otros sabores. Aprenda a preparar un café más fuerte aquí.
2. Vierte el café en tazas.
Vierte el café en tazas individuales, dejando espacio para el whisky y la crema. Estas bebidas son especialmente bonitas en tazas de cristal. Si no tienes ninguna, echa un vistazo a nuestra guía de las mejores tazas de café de cristal.
3. Añade el whisky.
Añade de 1 a 1,5 onzas de whisky irlandés en cada vaso. Puedes usar cualquier marca de whisky, pero un buen whisky irlandés hará realmente este café irlandés.
4. Añada la crema irlandesa.
Por último, vierta una onza de crema irlandesa Baileys en cada vaso. Esto añadirá un sabor rico y dulce a la bebida y profundidad a los sabores del café. Mezcle bien y sirva inmediatamente.
Cómo personalizar su café irlandés
Esta bebida es muy fácil de personalizar. Puede considerar sus sabores favoritos mientras lee nuestra guía para personalizar esta deliciosa bebida.
Café
Para obtener el mejor sabor, prueba un tueste medio u oscuro. Con todos estos otros sabores, los tuestes ligeros y los cafés complicados de un solo origen se pierden en la mezcla, por lo que un café oscuro y audaz podría ser justo lo que necesitas.
Si buscas una bebida más concentrada, prepara uno o dos chupitos de espresso y añade sólo un chorrito de whisky y Baileys.
Alcohol
Si quieres hacer una versión sin alcohol, omite el whisky irlandés y sustituye el Baileys por mitad y mitad y una pizca de azúcar moreno, o prueba la crema sin alcohol Baileys.
Crema
Para una versión más decadente, puede cubrir su café irlandés con cualquier variedad de crema. Compra nata montada ya preparada en el supermercado o prepara una versión casera con nata espesa.
Para hacer una cobertura con sabor a Baileys, combina media taza de nata para montar con una cucharada de crema irlandesa Baileys. Bate con una batidora durante uno o dos minutos. Con una cuchara, vierte la nata montada sobre el café.
También puedes utilizar una varilla para espumar la leche o el espumador incorporado en una máquina de café expreso para crear una capa sedosa de espuma.
Otros sabores
Si eres un poco más experimental, ¿por qué no pruebas a añadir otros sabores? Prueba a mezclar hojas de menta fresca, a añadir un poco de extracto de menta o a espolvorear canela o cacao en polvo. Si es más goloso, rocíe su vaso con un poco de caramelo o salsa de chocolate. Y aunque el café irlandés es un postre en sí mismo, puedes probar a servirlo junto a un helado o un bizcocho para darle aún más sabor.
Café irlandés con Baileys
¿Te preguntas cómo hacer café irlandés? Este cóctel de café caliente es fácil de hacer y perfecto para las acogedoras noches de invierno. Combina el café caliente con Baileys y whisky irlandés para conseguir un placer irresistible.
- Cafetera Chemex, pour-over o de goteo
- Taza de cristal (u otra taza de café)
- Empieza preparando el café. Puedes utilizar cualquier método de preparación, pero el café con un sabor fuerte y oscuro será el que mejor aguante el whisky y la crema irlandesa. Si preparas un café más ligero, es posible que no puedas percibirlo a través de los otros sabores.
- Vierte el café en tazas individuales, dejando espacio para el whisky y la crema. Estas bebidas son especialmente bonitas en tazas de cristal.
- Añade de 1 a 1,5 onzas de whisky irlandés en cada vaso. Puede utilizar cualquier marca de whisky, pero un buen whisky irlandés hará que este café irlandés sea realmente bueno.
- Por último, vierte una onza de Baileys Irish Cream en cada vaso. Esto añadirá un sabor rico y dulce a la bebida y profundidad a los sabores del café. Mezcle bien y sirva inmediatamente.
Calorías 170kcal
Conclusión
Elaborado con café oscuro y sabroso, whisky ahumado y crema dulce, el café irlandés es una bebida singularmente deliciosa. A pesar de su decadencia, es sorprendentemente fácil de preparar y sencillo de adaptar a tus gustos. Esperamos que nuestra guía, con cuatro sencillos pasos, le ayude a preparar una bebida increíble. Puede saltarse su próxima visita al pub y deleitarse con un suave y cremoso café irlandés en casa.
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