46 datos interesantes sobre el café que todo aficionado debe conocer

Beber café se ha relacionado con muchos beneficios para la salud debido a sus altos niveles de nutrientes beneficiosos y antioxidantes. Los estudios han demostrado que beber café mejora la función cognitiva, aumenta la ingesta de fibra y reduce el riesgo de padecer algunas enfermedades. Son estos beneficios los que han hecho que cada vez más personas consuman café a diario y que los aficionados al café sean los que más café beben.

Cuando te gustan dos cosas, es natural que quieras juntarlas, especialmente cuando se trata de comida. Es el caso de la mantequilla de cacahuete y la mermelada, la leche y las galletas, y las patatas con queso. Así que, dado que el 54% de la gente toma café a diario, tiene sentido ver qué se puede combinar con esa taza de café matutina.

Pero, además de estos beneficios para la salud, hay más datos interesantes sobre el café. ¿Cuántos datos conoces sobre esta bebida que para muchos sigue siendo el néctar de los dioses?

Sigue leyendo para conocer algunos datos interesantes sobre el café

Datos nutricionales del café

1. Macronutrientes y micronutrientes – El café negro no contiene cantidades significativas de macronutrientes (grasas, carbohidratos y proteínas). Sólo contiene 1-2 kcal por 100 ml. Pero contiene algunos micronutrientes como potasio, niacina, magnesio, manganeso y riboflavina.
2. El café contiene cafeína, diterpenos y antioxidantes, que contribuyen no sólo a la sabores sino también a los efectos fisiológicos del café.
3. Leche, crema y azúcar – Añadir azúcar, nata, leche y otros edulcorantes afecta al valor nutricional final del café. Por ejemplo, su infusión final puede tener más contenido calórico.
4. Hidratación – Una taza de café contribuye al equilibrio diario de líquidos. El café negro contiene un exceso de 95% de agua. Las investigaciones han demostrado que, si se consume con moderación, no provoca deshidratación.
5. Contiene nutrientes esenciales – Cada vez que tomas una taza de café, obtienes muchos nutrientes. Estos nutrientes esenciales incluyen vitamina B5, vitamina B2, vitamina B3, manganeso y potasio.
6. Aumenta tu consumo de fibra – El café preparado contiene fibra soluble, el forraje que se encuentra en las manzanas y la avena que ayuda a la digestión.
7. Rica fuente de antioxidantes – Cada taza de café que tomas está cargada de toneladas de potentes antioxidantes que benefician a tu cuerpo de muchas maneras. Por ejemplo, pueden desarmar los radicales libres de tu cuerpo, protegiéndote de muchas enfermedades y contra el envejecimiento.

Datos sobre la salud del café

Estos son los datos de salud por los que deberías disfrutar continuamente
disfrutar de su taza de café matutina.

1. Reduce el riesgo de algunas enfermedades graves – Los estudios han demostrado que beber café a menudo reduce el riesgo de algunas enfermedades como la diabetes tipo 2, el Alzheimer, la demencia, el Parkinson y ciertos tipos de cáncer. Además, ayuda a proteger el hígado de algunos bichos y la gota en los hombres.
2. Mejora tu rendimiento físico -La cafeína no sólo aumenta los niveles de adrenalina en la sangre, sino que también descompone la grasa corporal en ácidos grasos, que son el combustible del cuerpo. Como resultado, el café mejora tu rendimiento físico.
3. Reduce el riesgo de esclerosis múltiple – Las investigaciones han demostrado que tomar al menos cuatro tazas de café al día puede ayudar a prevenir el desarrollo y la reaparición de la Esclerosis Múltiple [ **]
4. El café ayuda a quemar grasa – Los estudios han demostrado que la cafeína en el café aumenta la tasa metabólica en un 3-11%. Por eso la cafeína está presente en casi todos los suplementos comerciales para quemar grasa que hay en el mercado hoy en día. Si usted es obeso o está buscando para reducir el peso, se beneficiará mucho por el consumo de café.
5. Protege contra las enfermedades periodontales – Tomar café tiene algunos beneficios protectores para las encías. El café no favorece las enfermedades de las encías.
6. Mejora tus niveles de energía y concentración – Beber café te hace sentir menos cansado y con más energía. Esto se debe a que la cafeína, que es psicoactiva, se une a los receptores de adenosina en el cerebro, asegurando que te mantengas alerta y despierto. La adenosina es la que te hace sentir cansado y somnoliento.
7. El café negro previene las caries – Los estudios demuestran que el café negro fuerte mata las bacterias de los dientes que favorecen la caries.
8. Beber café ayuda a resolver problemas – Tomar café da un impulso importante a tu cerebro, lo que facilita la resolución de problemas sin problemas.
9. Ayuda al crecimiento del cabello – Los hallazgos publicados por el International Journal of Dermatology mostraron que la cafeína es un potencial estimulante del crecimiento del cabello para los hombres con alopecia androgenética
10. Suprime el apetito – La cafeína suprime el apetito, por lo que se come menos.
11. Ayuda a vivir más tiempo – El hecho de que los amantes de la L profunda sean menos propensos a contraer muchas enfermedades graves significa que tienen más probabilidades de vivir más tiempo.
12. El café mejora la coordinación – Beber café mejora la coordinación neuromuscular. Esto hace que tu cerebro envíe mensajes a tus músculos más rápidamente.
13. El café hace que tus ojos estén menos hinchados – Colocar café usado en la zona de debajo de los ojos durante unos 15 minutos hace que parezcas menos cansado. La cafeína contrae los vasos sanguíneos que se encuentran debajo de la piel, reduciendo la hinchazón; por lo tanto, te ves más bien y vivo.
14. El café ayuda a eliminar la celulitis – Los posos del café combinados con el aceite de coco ayudan a eliminar los hoyuelos. Es la cafeína del café la que ayuda a eliminar los hoyuelos.
15. Ayuda a tensar la piel – A medida que se envejece, se empieza a tener un aspecto caído. La mayoría de la gente opta por las mascarillas. Pero si tienes café en casa, te encantará cómo te ayudará a tensar la piel. Sólo tienes que mezclarlo con aceite de coco para obtener la mejor experiencia.
16. Reduce el riesgo de enfermedades digestivas – Los resultados publicados por la revista Annals of Internal Medicine de más de 521.000 personas y diez países, revelaron que los amantes de la L profunda tienen un bajo riesgo de morir por enfermedades digestivas.
17. Reduce el riesgo de melanoma – Según la Asociación Americana para la Investigación del Cáncer, beber café puede ayudar a reducir el riesgo de melanoma.

Datos y estadísticas sobre el consumo de café

1. Descubierto por un pastor de cabras – Se cree que el café fue descubierto por un pastor de cabras que se dio cuenta de que las cabras se volvían extremadamente energéticas después de comer determinadas bayas.
2. Segunda mercancía comercializada en el mundo – El café ocupa el segundo lugar después del petróleo. Esto se debe a que es un néctar de los dioses para miles de millones de aficionados al café.
3. Brasil es el mayor productor de café – Un tercio del café del mundo proviene de Brasil, y la mayor parte de los granos de café expreso del mundo también se originan aquí. En 2018, Brasil produjo el 28% del café consumido a nivel mundial, lo que la convierte, de lejos, en el mayor productor de café del mundo.
4. Finlandia es el país que más café consume en el mundo – Los finlandeses son los que más café beben en el mundo. Ocho o nueve tazas al día es lo normal en el país, y algunos consumen más. De media, Finlandia bebe unos 12 kg per cápita al año.
5. Divorcio por culpa de un café horrible – En la antigua cultura árabe, era habitual que una mujer se divorciara de su marido si a éste no le gustaba su café.
6. Día nacional del café – Este día se celebra el 29 de septiembre. Es el mejor momento para disfrutar de un capuchino, un café con leche, un espresso, un Frappuccino o una mezcla subvencionada de cortesía en la mayoría de los restaurantes, bares y cafeterías.
7. Sólo dos estados de Estados Unidos cultivan café – Hawaii y California son los únicos estados de América que cultivan café. Hawai tiene las condiciones perfectas para el café y produce algunos de los mejores granos del mundo. Aunque las condiciones de California no favorecen la producción de café, los agricultores han inventado formas de ayudar a que el café prospere.
8. el 45% de los consumidores de café en EE.UU. utilizan cafeteras de goteo – Las estadísticas sobre el consumo de café en Estados Unidos en 2018 informan de que las cafeteras de goteo y las cafeteras de una taza fueron los métodos más populares para preparar el café.
9. Los granos de café solo se llaman granos por el parecido. En realidad son bayas.
10. El café puede reducir en un 10% el riesgo de muerte por enfermedades. – El consumo de café se ha relacionado con la reducción del riesgo de algunas enfermedades como el cáncer, la diabetes de tipo 2 y la enfermedad de Parkinson.
11. El Arábica es el café más consumido – Todo el café comercial proviene de dos tipos de granos de café: Arábica y Robusta. Dado que aproximadamente el 70% de la producción mundial de café procede de granos de Arábica, es muy probable que su café proceda de ese grano. Si prefiere las mezclas o el café instantáneo, es probable que su café provenga del grano Robusta.
12. California tiene el mayor número de baristas60.940. Le sigue Nueva York, con más de 35.000 baristas, Texas, con más de 31.000, y Washington, con más de 22.000. De media, un barista en California gana 412 por hora.
13. En Italia, los baristas se forman durante 2 o 3 años para su trabajo – Dominar la elaboración de mezclas de café especiales perfectas lleva tiempo. Por eso los baristas se entrenan durante tanto tiempo.
14. Europa cubre el 30% del mercado mundial del café – Europa presume no sólo de tener el mayor mercado mundial de café, sino también de contar con el mayor número de amantes del L del mundo.
15. Muchas personas han intentado prohibir el café – En 1511, se prohibió el café en la Meca porque se creía que estimulaba el pensamiento radical y la ociosidad. En el siglo XVI, los clérigos italianos también intentaron prohibir el café porque pensaban que era satánico.
16. El café ayudó a los atletas olímpicos – En 1932, Brasil no tenía suficiente dinero para enviar a sus atletas a los Juegos Olímpicos. Los atletas se vieron obligados a vender café para financiar el viaje.
17. Dosis letal – Dos o cuatro tazas de café no son perjudiciales para la salud. Pero si consumes entre 80 y 100 tazas, es letal.
18. El café frío alarga la vida de tu gato – La gata más vieja, de 38 años, según el Récord Mundial Guinness, bebió café todas las mañanas de su pequeña vida.
19. El café se convierte en biodiésel – Los científicos han conseguido convertir el café molido en biodiésel con éxito. Así que un día no se sorprenda cuando el café sea el combustible de su coche.
20. Cada día se consumen en el mundo unos 2.250 millones de tazas de café.
21. La edad media de un barista en Italia es de 48 años.

Otros datos generales sobre el café

Algunos hechos generales comunes no fueron cubiertos en las secciones anteriores.

1. Ristretto, espresso, café helado, americano, café negro, y el café negro largo son sencillos, hechos con espresso, agua y espresso o café y agua. Sustituye el agua por espuma de leche o leche al vapor, y tendrás un macchiato o un flat white, respectivamente. Convierta su flat white en un mocha añadiendo sirope de chocolate y nata montada.
2. El cappuccino combina leche al vapor y espuma con espressopero si añades más leche que espuma, tendrás un café con leche. Si estás en la ciudad, pide un café irlandés. Se prepara con café, azúcar, nata espesa y whisky irlandés. Una vez que encuentres tu tipo de café preferido, deberás asegurarte de que utilizas el mejor tipo de taza.
3. Si quieres tomar tu café sobre la marcha, una taza de café de metal de doble pared es la adecuada para ti porque mantiene el café caliente, tiene tapa y evita las quemaduras. Las tazas de porcelana y cerámica también mantienen el café caliente, pero no aguantan mucho. Una taza de café tradicional es 2-3 veces más grande que una demitas, pero viene en porcelana, cerámica o loza. Hay algunas opciones más económicas, pero tendrás que decidir si su impacto medioambiental merece la pena.
4. Los vasos de café de papel se producen talando 20 millones de árboles
5. Los vasos de espuma de poliestireno se fabrican con petróleo no renovable y tardan 500 años en descomponerse en un vertedero. Los vasos de plástico son rechazados por la mayoría de los programas de reciclaje.
6. Tanto los vasos de papel como los de plástico pueden filtrar sustancias químicas en la bebidamientras que la espuma de poliestireno se considera cancerígena. Esos riesgos no parecen merecer el ahorro.
7. Otro hecho es sobre Keurig – la mayor parte o la mayoría de los beneficios de la empresa proviene de la venta de K-Cups. Así que incluso después de comprar una cafetera Keurig, usted sigue siendo un cliente habitual al comprar K-Cups.
8. La gente asume que los tuestes oscuros tienen más cafeína, pero eso es completamente lo contrario. Cuando el café se tuesta más fuerte y oscuro, se descompone más cafeína, mientras que si se tuesta claro, se queda más cafeína. Y por eso el peso de los granos de tueste oscuro es menor que el de los ligeros. Puedes comprobar este dato del peso enseguida si tienes algún equipo de tostado en casa.
9. Dunkin’ Donuts nos trajo el café de tarta de manzana, Starbucks nos proporcionó el café Guinness Draft, y en CoffeeAM, puedes coger ese café de taco picante. Keurig y Nespresso proporcionan la mayor variedad de sabores en forma de K-cups y cápsulas.

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Preguntas frecuentes

Resumen

Hay muchas razones por las que el café es una de las bebidas más
bebidas más populares del mundo. Las estadísticas muestran claramente que el café sigue
sigue siendo el néctar de los dioses. La buena noticia es que, si lo disfruta
moderadamente, se garantiza el disfrute de beneficios ilimitados.

Esperamos que haya descubierto algunos datos nuevos sobre el
el café que no conocía. Siempre es una buena idea aprender algo nuevo cada
día

¿Crees que nos hemos saltado algún dato interesante?
Si es así, háganoslo saber en la sección de comentarios más abajo. También estaremos encantados de
aprender más de ti.