Si la estática del café molido te pone de los nervios tanto como a mí, te encantará este truco. James Hoffmann, Campeón Mundial de Barismo 2007 y autor del Atlas Mundial del Café (un libro increíble), publicó un video en mayo que demuestra cómo eliminar la estática del café molido que se produce cuando se muele el café.
Mi molinillo principal, el increíble Baratza Virtuoso, es conocido por crear mucha estática y hace que mi mostrador de café esté bastante sucio a veces. Este truco solucionó el problema en poco tiempo. He estado haciendo esto durante las últimas dos semanas y mi mostrador nunca ha estado más limpio.
Aquí está el video, que apareció por primera vez en JimSeven, el blog de James Hoffmann.
