Jugo de toronja – Un par de cocineros

Aquí se explica cómo hacer jugo de toronja: ¡una mezcla de cítricos y jugo de manzana hecha en una licuadora! Es naturalmente endulzado y refrescante.

Aquí hay un jugo delicioso y refrescante que puedes hacer en una licuadora: Jugo de uva! Claro, simplemente puede exprimir el jugo de una toronja y sorberlo, pero puede tener un sabor agrio y amargo por sí solo. Agregue algunas manzanas para que sea naturalmente dulce y solo un toque de miel, ¡y es una bebida increíblemente refrescante! Esto es lo que debe saber sobre cómo hacer jugo de toronja en una licuadora.

Beneficios del jugo de toronja: ¿por qué beberlo?

¿Por qué consumir toronja en forma de jugo? Hay un montón de declaraciones de propiedades saludables infladas en torno a jugos como el jugo de apio y el jugo verde. Esto es lo que sabemos:

• Beber jugo te brinda todos los beneficios de la fruta: excepto la fibra. De hecho, es aún mejor comer la fruta entera. Así que si estás debatiendo si simplemente comer una toronja: ¡hazlo en su lugar!
• Evite los jugos de limpieza. La investigación asocia los jugos depurativos con la alimentación desordenada y una relación negativa con la comida (lea más aquí).
• La toronja es baja en calorías, pero alta en nutrientes como la vitamina C y la vitamina A. Beber el jugo te da todas las vitaminas de esta fruta. Una toronja tiene el 128 % de la vitamina C diaria y el 56 % de la vitamina A diaria (fuente).
• El jugo de toronja es una buena alternativa a los refrescos u otras bebidas azucaradas. Es una mejor opción que beber las calorías vacías y el azúcar de un refresco.

Ingredientes en jugo de toronja

Beber jugo de toronja puro exprimido de la fruta cítrica puede tener un sabor intensamente ácido y amargo. Entonces, agregar una fruta naturalmente dulce como las manzanas hace que el sabor resalte: ¡lo ilumina en una bebida refrescante! Nos gusta endulzado con un toque de miel: resalta el sabor de las frutas. Esto es lo que necesitará para hacer jugo de toronja casero:

• Toronja rosa
• manzanas
• Hielo
• Agua fría
• Sal
• Miel, sirope de arce o de agaveopcional

Cómo hacer jugo de toronja (en una licuadora)

Es fácil hacer jugo de toronja en una licuadora: ¡se junta rápidamente! La única parte que lleva un poco de tiempo es esforzarse. Estos son los pasos principales:

• Mezcle todos los ingredientes a velocidad alta hasta que se haga puré y esté suave. Hacerlo puré con hielo ayudará a enfriarlo un poco antes de beberlo.
• ¡Presion! Esta es la parte importante. Cuele el jugo a través de un colador / colador de malla fina o mediana o usando una bolsa de leche de nuez (una bolsa de leche de nuez es más rápida). El uso de un colador de malla mediana da como resultado un jugo con más pulpa, lo que le dará más fibra. Un tamiz de malla fina lo deja perfectamente claro. Deseche esa pulpa, o vea a continuación algunos usos.

¿Qué hacer con la pulpa de jugo?

¿Guardas tu jugo de pulpa? Con toda honestidad, normalmente lo tiramos. Se siente un desperdicio tirar toda esa fibra. Pero, sinceramente, no hay muchas cosas geniales que hacer con él. Aquí hay algunas formas en que lo hemos usado:

• Añadir a los batidos. Guarda la pulpa y agrégala a los batidos: ¡incluso puedes congelarla para obtener una textura helada! Pruébalo en un batido de pomelo.
• ¡Ponlo en el compost! Realmente, esta materia orgánica es mejor en su pila de compost. Aquí hay más sobre Compostaje 101.

Más recetas con pomelo

¡Hay tantas maneras de usar este sabroso cítrico! De hecho, los cócteles de toronja son una de nuestras formas favoritas. Aquí hay algunas ideas: