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The Breville Barista Express: una máquina de café espresso para el hogar verdaderamente espectacular
Hacer espresso en casa puede ser una experiencia divertida y gratificante, pero también puede ser difícil obtener la taza de café perfecta sin invertir en un equipo costoso. Pero, ¿puede el Breville Barista Express ayudar con eso?
Si está buscando una máquina de espresso asequible para el hogar que lo ayude a llevar su juego de café al siguiente nivel, Breville Barista Express es una excelente opción.
En este artículo, discutiré los pros y los contras de esta máquina, así como también le daré un veredicto sobre si vale la pena comprarla o no.
Diseño y Características
La Barista Express es una máquina de espresso semiautomática que viene con un molinillo de muelas incorporado. Esto le permite moler sus propios granos de café justo antes de hacer su espresso, lo que da como resultado una taza de café más fresca y sabrosa.
Es una máquina bellamente diseñada que se verá genial en cualquier encimera de cocina.
El Barista Express está hecho de acero inoxidable cepillado y tiene un diseño elegante y minimalista.
Una de las mejores características del Barista Express es su molinillo de rebabas incorporado. Esto no solo le ahorra espacio en su encimera, sino que también garantiza que obtenga la taza de café más fresca posible.
La unidad también tiene un controlador PID, que ayuda a mantener la temperatura de su espresso y asegura que siempre se prepare a la temperatura perfecta.
El Barista Express viene con un tamper incorporado, por lo que puede manipular el café molido antes de prepararlo.
También tiene una varilla de vapor para espumar la leche, así como un surtidor de agua caliente para preparar té o americanos.
El Barista Express es completamente automático, por lo que todo lo que tiene que hacer es presionar un botón y comenzará a preparar su espresso.
Es una máquina fácil de usar y es muy amigable para principiantes.
¿Cómo es el espresso del Barista Express?
El Barista Express es capaz de hacer deliciosos tragos de espresso.
No me malinterpretes, aunque tendrás que trabajar para ellos.
Marcar en el molinillo será su mayor desafío aquí.
Esto es lo que recomiendo (necesitarás una báscula para esto):
Elija un número bajo en el molinillo, digamos 3.
Moler 18 gramos de café en el portafiltro
Tira tu tiro. Su objetivo es sacar 36 g de espresso.
Debe tomar 30 segundos.
Si se necesitan más de 30, muele más grueso (4 en el molinillo)
Si tarda menos de 30 segundos, muele más fino (2 en el molinillo)
Sin embargo, la parte más importante aquí es el sabor.
Revuelva su espresso y beba.
¿Sabe bien?
¿Sí? ¡Excelente!
¿No? Sigue ajustando.
¿Cómo sale la leche al vapor del Barista Express?
El Barista Express viene con una varilla de vapor de baja potencia, pero muy capaz, para espumar la leche.
La varita es ajustable, por lo que puede personalizar el nivel de espuma que desea en su leche moviéndola fácilmente.
Una vez que lo haya resuelto, el proceso de cocción al vapor es simple y fácil de seguir, y la leche resultante es cremosa y deliciosa.
Estos son mis consejos para la mejor cocción al vapor de leche con el Barista Express:
Llene la jarra con leche hasta justo debajo del pico.
Tira la cosa (no literalmente) en el congelador durante 15 minutos.
¡Esto tiene el efecto de enfriar la leche para que tengas mucho más tiempo para vaporizarla y someterla!
Con la leche enfriada, siga esta guía de Lance Hedrick sobre cómo perfeccionar el proceso de cocción al vapor:
Con un poco de práctica, podrá crear algo como esto desde Barista Express:
Este es un café con leche que creé con mi propio Barista Express.
Limpieza y mantenimiento
La Barista Express es una máquina relativamente fácil de limpiar.
Todas las piezas extraíbles se pueden lavar en el fregadero y el molinillo se puede limpiar fácilmente con un cepillo.
El Barista Express requiere un mantenimiento regular, como descalcificación y limpieza del cabezal de preparación, pero todo esto se explica en el manual del usuario.
Descubrí que vivir en Vancouver significa que el proceso de descalcificación no es tan necesario como si vivieras en un área de aguas duras como Calgary.
Sin duda, las partes más importantes para mantener limpias son:
1 – La varita de vapor. Límpielo inmediatamente después de usarlo y púrguelo lanzando algunos chorros de vapor.
2 – El portafiltro. Cada vez que utilice el portafiltro enjuáguelo. Retire la cesta una vez al día y limpie el interior.
3 – El cabeza de grupo. Limpie esto después de cada uso. Desmontar y limpiar una vez por semana.
¿Vale la pena comprar el Barista Express?
En general, creo que Breville Barista Express es una máquina de café espresso para el hogar realmente excelente.
Es fácil de usar, agradable a la vista y hace deliciosos tragos de espresso.
Las funciones de vapor son sólidas y con un poco de práctica puedes lograr un gran arte latte.
¿Dónde puedo comprar el Barista Express?
Al momento de escribir, ¡en realidad es un poco fastidioso conseguir uno!
Pero no te preocupes, ¡Espressotec te ha devuelto! Haga clic aquí para ver el enlace a Barista Express en su sitio web.
NOTA: Ese NO es un enlace de afiliado, no obtengo dinero si les compras, pero pagan por el espacio publicitario en mi sitio web.
Son una empresa local increíble y han hecho mucho por la escena del café local.
Especificaciones del Barista Express, también conocido como BES870
Dimensiones (An. x Pr. x Al.)
30,5 x 27,9 x 34,3 cm
Materiales de construcción
Acero cepillado sin manchas
Capacidad
Capacidad de la tolva de granos: 1/2 lb Capacidad del tanque de agua: 67 oz
Sistema de calefacción
Bobina térmica de 1600 W: la ruta de agua de acero inoxidable integrada controla con precisión la temperatura del agua.
Energía
1600 vatios
Función de preinfusión
Aumenta gradualmente la presión del agua para expandir suavemente las moliendas para una extracción uniforme.
Función de purga
Ajusta automáticamente la temperatura del agua después del vapor para una temperatura de espresso óptima.
Ajustes
Disparos simples o dobles Cantidad de molienda ajustable y anulación manual.
Garantía
1 año de garantía limitada del producto
Accesorios
Accesorios incluidos: Herramienta para recortar Razor Dose Portafiltro de acero inoxidable de 54 mm 1 taza y 2 tazas Cestas de filtro de pared simple y doble Cuchara para café Tamper integrado Jarra de leche de acero inoxidable Disco de limpieza y tabletas Cepillo de limpieza, herramienta y llave Allen Portafiltro de agua y filtro de agua
Enlaces adicionales
Hace un tiempo publiqué en este blog sobre mi preferencia en mi flujo de trabajo para esta máquina. Puedes leer la entrada del blog aquí.
