Table of Contents
Esta limonada de pepino es picante y refrescante: ¡perfecta para el verano! Esta verdura verde agrega el ambiente refrescante del agua del spa.
El pepino es excelente en ensaladas y salsas… pero, en nuestra opinión, ¿un uso aún mejor para esta verdura verde? ¡En tragos! Aquí hay uno que es absolutamente perfecto para el verano: limonada de pepino! La verdura agrega un final refrescante y vegetal a cualquier bebida que recuerda al agua de un spa. Combine eso con el toque de limón, y es la bebida ideal para tomar en el patio para una barbacoa de verano. Es fácil de hacer: ¡así es como se hace!
Ingredientes para la limonada de pepino
La limonada de pepino es fácil de preparar con una licuadora para resaltar el sabor de esta verdura verde. Licúa el pepino con el azúcar, luego mézclalo con el jugo de limón para formar limonada. Puedes usar cualquier tipo de pepino que tengas: un pepino estándar o un pepino inglés. El pepino inglés suele ser nuestra preferencia para las ensaladas debido a su piel delgada y la falta de semillas. Pero puede usar un pepino estándar aquí si pela y quita las semillas: ¡así que cualquiera funciona! Necesitarás:
Cómo hacer limonada de pepino (pasos básicos)
¡Hacer limonada casera es más fácil de lo que piensas! la única parte que consume tiempo es exprimir los limones. Aquí hay algunas notas sobre el proceso, o vaya a la receta a continuación para conocer las cantidades:
- Exprime los limones. Usando un El exprimidor de prensa es la forma más rápida de exprimir limones: saca la mayor cantidad de jugo y evita que los dedos se cansen al exprimirlos. ¿La siguiente mejor opción? Un exprimidor de cítricos de mano.
- Licúa el pepino, el azúcar y el agua. Dale un zumbido en la licuadora.
- ¡Cuélalo con un colador de malla fina! Esto elimina cualquier sedimento que pueda flotar en la parte superior de la superficie de la limonada.
- Mezcla la jarra. Mezcla el jarabe de pepino con jugo de limón y agua en una jarra. ¡Eso es todo!
para la guarnición
¿Sirve esta limonada de pepino para una fiesta o entretiene a los invitados? Es bueno agregar algunas guarniciones al vaso para que se vea festivo. Esto es lo que nos gusta hacer:
- Rebanadas de pepino: Agregue unas rodajas de pepino al vaso o jarra; tendrás que comprar un pepino extra para esto.
- Rodajas de limón: ¡Los gajos o ruedas de limón también se ven hermosos en un vaso o jarra!
- Pajitas de colores: ¡Se trata de la presentación! Nos gusta agregar estas pajitas de papel rayado a los vasos.
Variaciones de la limonada de pepino
¿Quieres darle un giro a esta limonada de pepino? Aquí hay algunas maneras de intensificarlo:
¿Más sabores de limonada? Pruebe la limonada de jengibre, la limonada de menta, la limonada de fresa, la limonada de frambuesa o la limonada de sandía.
Más bebidas de pepino
¡Hay muchas maneras de agregar este vegetal verde a las bebidas, desde cócteles hasta agua! Aquí hay algunas ideas que te encantarán:
Esta receta de limonada de pepino es…
Vegetariano, vegano, de origen vegetal, sin lácteos y sin gluten.
Impresión
Descripción
Esta limonada de pepino es picante y refrescante: ¡perfecta para el verano! Esta verdura verde agrega el ambiente refrescante del agua del spa.
- 1 ½ tazas jugo de limón recién exprimido (7 a 8 limones grandes, y más para decorar)*
- 1 taza pepino pelado y sin semillas (1 pepino grande, y más para decorar)
- 1 taza azúcar granulada (o azúcar de coco)
- 6 tazas agua, dividida
- Hielo
- Jugo de los limones. Pele el pepino y retire las semillas con una cuchara (si usa un pepino inglés, puede omitir este paso).
- Agregue el pepino, el azúcar y 2 tazas de agua tibia a una licuadora y mezcle hasta que quede suave. Cuele el líquido a través de un tamiz de malla fina en una jarra, usando una espátula para empujar el líquido (deseche la pulpa; esto tarda unos minutos en completarse).
- A la jarra con la mezcla de pepino, agregue 4 tazas de agua fría y el jugo de limón recién exprimido. Añadir unos puñados de hielo y servir. Si lo desea, decore con rodajas de pepino extra y rodajas de limón.
- Categoría: Beber
- Método: sin cocinar
- Cocina: Limonada
- Dieta: Vegano
Palabras clave: limonada de pepino
