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Cada vez más amantes del café abandonan el espresso y la jarra de café caliente y buscan soluciones más frescas. Comenzó con café helado y, antes de que nos diéramos cuenta, el café frío se convirtió en un alimento básico. Ahora, el café frío ha dado un paso más y ha llegado como Nitro cold brew.
La cerveza fría Nitro es espesa, indulgente y de textura aterciopelada, pero a la vez dulce y de sabor audaz. Es una forma de disfrutar el café negro que elimina toda la amargura y amortigua la acidez para que todos puedan apreciarlo.
Si te encanta la cerveza fría Nitro, te encantará el producto que tenemos hoy. Ahorre dinero haciendo su propia cerveza fría con nitro y sea creativo en la cocina con el Royal Brew Keg Kit.
Aquí encontrará todo lo que necesita saber sobre esta cafetera, cómo funciona, qué incluye y cómo la configura y la usa. También tenemos algunas preguntas frecuentes comunes para responder cualquier pregunta que pueda tener.
Royal Brew Nitro Cold Brew Coffee Maker Home Keg Kit – Revisión de la cafetera

Marca: empresa cocina real
Tamaño: Mini barril de 64 oz (también viene en tamaño de barril de 128 oz y diseño de Growler de 64 oz)
Compatibilidad: Utilice 2 cartuchos de nitrógeno de 2 g o 1 cartucho de óxido nitroso de 8 g
ventajas
- Café cremoso y espumoso sin ingredientes añadidos
- Toque y bolsa de transporte incluida
- Garantía de por vida
- Acero inoxidable duradero de grado alimenticio.
- Acabado en acero o negro mate.
Contras
- Las cápsulas de nitrógeno se venden por separado
- No apto para lavavajillas.
¿Qué es Nitro Cold Brew?
Piense en Guinness o en una cerveza fuerte similar y cómo se sirven estas bebidas en los bares. Se entregan a través de un tipo especial de grifo que presuriza la bebida con gas nitrógeno. La presión empuja el gas hacia la cerveza y le da una textura aterciopelada y extremadamente espumosa.
Si toma esta misma técnica y la aplica al café preparado en frío, obtendrá el preparado frío Nitro. El nitrógeno le da una textura burbujeante y cremosa y un sabor dulce. Es la opción perfecta si te encanta el café cremoso y dulce, pero también estás tratando de evitar las calorías o el azúcar añadidos.
Nitro cold brew se encuentra en el menú de muchos Starbucks, así como en otras cafeterías. Si nunca lo ha probado antes, pedir una taza puede ser una excelente manera de probarlo. Sin embargo, tenga cuidado, ya que la mayoría de las personas descubren que una vez que lo intentan, ¡están enganchados de por vida! Es tan rico y satisfactorio que puede encontrar que está gastando demasiado por taza y ahí es donde un sistema de elaboración de cerveza casera puede salvarlo.
Beneficios de Nitro Cold Brew
El café está repleto de antioxidantes saludables que ayudan a tu cuerpo a crecer y repararse. Nitro Cold Brew tiene un alto contenido de cafeína, por lo que es la opción perfecta para levantarte y prepararte para el día. La cafeína ayuda a mejorar memoria, aumenta los niveles de energía y disminuye la fatiga.
Se dice que muchos de los beneficios para la salud asociados con el café se anulan cuando se agregan edulcorantes, azúcar o crema. Nitro Cold Brew tiene un sabor naturalmente dulce y una textura cremosa sin necesidad de ingredientes adicionales. Esto lo hace amigable con la dieta y está bien para los veganos y una dieta cetogénica.
El café preparado en frío es naturalmente bajo en acidez en comparación con el café normal. Esto lo convierte en una opción ideal para cualquier persona con un estómago sensible o si sufre de reflujo ácido. También es mejor para tus dientes.
Qué está incluido
Cuando compra la cafetera Royal Brew Nitro Cold Brew, obtiene todas las piezas que necesita para comenzar. Está el barril principal que contiene y presuriza el café. Está hecho de acero inoxidable apto para uso alimentario, por lo que es seguro de usar, no reactivo, duradero e higiénico. Tiene una válvula de alivio de presión para que no tenga que preocuparse por una presión demasiado alta.
El grifo de crema fuerte de doble acción ayuda a crear esa cabeza ultra cremosa para dar un café helado espumoso. Está la carcasa del soporte del cartucho y una llave combinada de grifo para que pueda conectar fácilmente el grifo nitro. El kit viene con juntas tóricas para ayudar a crear un sello hermético.
También viene con dos cepillos de limpieza para que puedas limpiar fácilmente el grifo, la manguera de plástico y cualquier otro lugar difícil de alcanzar.
configurarlo
Una vez que obtenga su sistema de kit de barril Nitro Cold Brew, lo primero que debe hacer es conectar la lanza al grifo. Se debe colocar una junta tórica blanca sobre el grifo y la llave combinada lo ayudará a apretar el sello.
El mango del grifo se puede atornillar fácilmente en su lugar. A continuación, tome la manguera de plástico y mida unos 20 cm desde el extremo de silicona adjunto. Aquí es donde debe cortarse y ahora puede presionar suavemente el tubo sobre la lanza de café donde las crestas lo mantendrán en su lugar.
Este es ahora el grifo y el dispensador ensamblados y todo el dispositivo se puede fijar en el barril en lugar de la tapa provista.
Ahora estás listo para hacer un poco de cerveza fría con nitro.
Cómo hacer Nitro Cold Brew en casa
Comience agregando su café frío al barril. Solo llene el barril hasta un 50-75 % de su capacidad, ya que el café necesita espacio para expandirse. El barril de 64 oz tiene capacidad para 40-48 oz de cerveza fría.
Fije el grifo y la lanza al barril como se describe arriba.
Coloque un cargador de nitrógeno en la carcasa del cargador y atorníllelo en su lugar en el soporte del recipiente. Debe escuchar un silbido a medida que se libera el gas en el barril.
Agite bien el barril durante 15-20 segundos para dispersar el gas y déjelo reposar durante media hora. Agregue un segundo recipiente y luego coloque el dispositivo en el refrigerador durante una hora.
¡Sirve en un vaso helado y disfruta!
Cómo hacer el café frío perfecto
Se recomienda que comience a usar su máquina de café Royal Brew con café frío comprado en la tienda inicialmente hasta que se acostumbre a cómo funciona. Esto se debe a que la concentración de cerveza fría casera puede variar mucho y esto afecta la difusión del gas nitro.
Una vez que domines el procedimiento, preparar tu propio café frío puede ser muy gratificante. No intente preparar el café en el barril, ya que el café molido obstruirá el pico.
Comience con café molido muy grueso o granos de café enteros y un molinillo de muelas. Comience con alrededor de 7 oz de café por 28 oz de agua. Esto le dará alrededor de 16 oz de concentrado de cerveza fría.
Deje reposar el suelo en agua fría durante un mínimo de 12 horas, pero puede dejarlo hasta 18 horas. Lo mejor es usar agua filtrada para evitar que las impurezas afecten el sabor final.
El paso de filtración es muy importante ya que el café molido no solo obstruye el sistema de preparación en frío con nitro, sino que también afecta la textura. Lo mejor es usar una estopilla o un filtro de papel (como los que usarías para el café filtrado) para eliminar todos los posos.
Diluya el concentrado con 32 onzas de agua para obtener 48 onzas de café frío. Puede usarlo de inmediato para hacer nitro cold brew o guardarlo en un recipiente hermético en el refrigerador hasta por 2 semanas.
¿Cualquier problema?
Si su cerveza fría no sabe como esperaba, puede valer la pena comprobar el tipo de café que suele disfrutar. Algunas opciones compradas en la tienda agregan crema y edulcorantes para dar un efecto de crema batida más espesa. Siéntase libre de agregar los ingredientes que más le gusten al sistema de preparación en frío, pero tenga cuidado de mantenerlo limpio, especialmente después de usar lácteos.
El nitro brebaje casero no es una taza de café para todos, ya que algunas personas prefieren dejar todas esas molestias en manos de su barista. El principal inconveniente de esta opción es que requiere algo de tiempo y paciencia para hacer café, por lo que si odias esperar, es posible que esta no sea la mejor cafetera para ti.
Si tiene algún problema con su cafetera, puede estar seguro de que este producto tiene una garantía de por vida. La empresa es de propiedad estadounidense y puede enviarles un mensaje las 24 horas del día, los 7 días de la semana para obtener soporte o servicio completo.
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preguntas frecuentes
¿Cómo se usa Royal Brew Nitro?
Es realmente simple. Todo lo que necesita hacer es agregar café frío, ensamblar el dispositivo y agregar un recipiente de nitrógeno. Agite el barril y déjelo reposar durante 30 minutos, luego agregue un segundo bote. Colóquelo en el refrigerador y déjelo reposar durante una hora, luego puede servir y disfrutar.
¿Es saludable Nitro Brew?
Nitro Cold Brew cuenta con todos los beneficios para la salud que provienen de tomar café sin ninguna de las desventajas que provienen de la crema y los edulcorantes. El nitrógeno en realidad reduce la acidez, por lo que es ideal para cualquier persona con un estómago sensible.
Nitro cold brew tiene un alto contenido de cafeína, por lo que si eres una persona sensible a la cafeína, es mejor que evites esto en lugar del descafeinado.
¿Cuánta cafeína hay en Nitro Brew?
La cantidad real de cafeína depende de la potencia de la bebida fría que utilices. Una taza típica de Starbucks de 16 oz de cerveza fría nitro tiene 280 mg de cafeína.
¿Royal brew nitro no contiene gluten?
Sí.
¿Cuál es el mejor momento para tomar nitro cold brew?
A primera hora de la mañana, no solo antes de acostarse.
¿Qué otras marcas fabrican cafeteras de café frío nitro?
Hay muchas opciones cuando se trata de sistemas de preparación en frío Nitro, Nitropress es una opción portátil y también hay una cafetera de preparación en frío Growlerwerks ukeg nitro que mantiene su café helado con su aislamiento de doble pared. Para saber más, echa un vistazo a nuestro artículo sobre las mejores cafeteras de café frío nitro.