café

Ingrese a cualquier cafetería especializada y probablemente verá al menos un dispositivo de vertido de café. El V60 y Chemex han existido durante décadas, pero ahora son íconos del café…

En muchos países del hemisferio norte, el otoño significa clima frío, cielos grises y hojas marrones. Para los baristas y cafeterías, significa que los clientes se alejan de las bebidas…

He visto docenas de cafeteras heladas ir y venir. La mayoría de los productos son variaciones sueltas entre sí, jugando un juego no tan sutil de imitación. Cuando mi esposa…

Colocar capas de bebidas de café requiere más tiempo y precisión que preparar una bebida normal a base de espresso. A pesar de esto, su presentación única, ya que las…

Cuando piensa en el café, la caridad puede no ser la primera palabra que se le ocurra, pero se sorprendería de cómo la filantropía está tan arraigada en numerosas compañías…

¿Cómo consigues un café de buena calidad cuando viajas? Si se encuentra en una ciudad, es posible que pueda pasar por una cafetería especializada, pero si se encuentra en un…

En los últimos años, los clientes de las cafeterías han llegado a exigir más de sus bebidas. Con un enfoque de consumo emergente en la salud y el bienestar, cada…

La molienda es una parte esencial del proceso de elaboración que permite que el sabor de los granos de café se extraiga en el agua que se usa para crear…

Preparar café es fácil, pero elegir qué cafetera hace el mejor café es complicado. En la búsqueda de la mejor cafetera manual para el hogar, probablemente Google recomiende Aeropress y…

Los molinillos de café son una de las piezas de equipo de café más importantes que tendrá, ya sea propietario de un café o cervecero casero. Una máquina de mala…